食物アレルギーとはなんですか？

A. 食物アレルギーとは、特定の食物を食べた後に免疫反応が引き起こされ、皮膚、粘膜、消化器、呼吸器、アナフィラキシー反応などの症状が表れることです。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A3%9F%E7%89%A9%E3%82%A2%E3%83%AC%E3%83%AB%E3%82%AE%E3%83%BC