ヌクレオチダーゼとはなんですか？

A. ヌクレオチダーゼとは、ヌクレオチドの糖とリン酸の間のホスホジエステル結合を加水分解してヌクレオシドとリン酸にする酵素のことです。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8C%E3%82%AF%E3%83%AC%E3%82%AA%E3%83%81%E3%83%80%E3%83%BC%E3%82%BC