キャベツとはなんですか？

A. キャベツとは、アブラナ科アブラナ属の多年草植物で、主に葉を野菜として食用にするものです。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%99%E3%83%84