キサントプロテイン反応とはなんですか？

A. タンパク質の検出に用いられる化学反応のひとつで、タンパク質が特定のアミノ酸残基と結合する性質を利用して、特定のアミノ酸残基を検出する方法です。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AD%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%97%E3%83%AD%E3%83%86%E3%82%A4%E3%83%B3%E5%8F%8D%E5%BF%9C