三笠野とはなんですか？

A. 大分県竹田市の特産品で、地元産の卵と砂糖を原料に、地元の和菓子職人が手間暇かけて作った、ふわふわとした口溶けの良い生地が特徴の、地元に愛される銘菓です。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%89%E7%AC%A0%E9%87%8E