瑠異沙とはなんですか？

ページ名：瑠異沙とはなんですか？

A. 瑠異沙とは、大分県大分市で作られている、バイオレット・リキュールを加えた白餡をカステラ生地で包み、アルミ箔で包んで焼き上げた焼き菓子です。