ノイベルグの発酵形式とはなんですか？

A. ノイベルグの発酵形式は、酵母によるグルコースの発酵機構を5つの形式に分けて説明したものです。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8E%E3%82%A4%E3%83%99%E3%83%AB%E3%82%B0%E3%81%AE%E7%99%BA%E9%85%B5%E5%BD%A2%E5%BC%8F