レバーケーゼとはなんですか？

A. レバーケーゼとは、ドイツやオーストリア、スイスなどでよく食べられている、ひき肉と香味野菜、スパイスを長方形の型に入れて蒸し焼きにした料理です。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AC%E3%83%90%E3%83%BC%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%BC