きりたんぽとはなんですか？

A. きりたんぽとは、秋田県の郷土料理で、杉の棒にすりつぶしたうるち米のご飯を包むように巻き付けて焼いたたんぽ餅を、棒から外して食べやすく切ったものです。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8D%E3%82%8A%E3%81%9F%E3%82%93%E3%81%BD