バニリンとはなんですか？

A. バニリンは、バニロイド類に属す最も単純な有機化合物であり、バニラの香りの主要な成分となっている物質です。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%90%E3%83%8B%E3%83%AA%E3%83%B3