A. 辛味は、味覚の一つであり、主に舌で感じる刺激です。唐辛子などの辛い香辛料や、わさびなどの辛み成分を含む食品を摂取することで、口内や喉の奥が刺激され、辛さを感じます。
参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%BE%9B%E5%91%B3
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