讃岐うどんとはなんですか？

A. 讃岐うどんとは、香川県（旧讃岐国）で生産されるうどんのことです。コシの強さとモチモチとした食感が特徴です。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%AE%83%E5%B2%90%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93