江戸三鮨とはなんですか？

A. 江戸三鮨とは、江戸時代の文化が花開いた江戸で名物として謳われた寿司のこと。毛抜鮓、与兵衛寿司、松が鮨の3つを指すことが多いです。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B1%9F%E6%88%B8%E4%B8%89%E9%AE%A8