からすみ (菓子)とはなんですか？

A. 岐阜県東濃地方、長野県木曽郡南部と下伊那郡南西部、愛知県奥三河に伝わる米粉の蒸し菓子

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8B%E3%82%89%E3%81%99%E3%81%BF%20%28%E8%8F%93%E5%AD%90%29