ごま漬けとはなんですか？

A. ごま漬けとは、千葉県の主に九十九里地方で作られる郷土料理で、新鮮な野菜を塩漬けにし、ごまやからし、しょうゆ、みりん、酒などで作ったタレに漬けたものです。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%94%E3%81%BE%E6%BC%AC%E3%81%91