江戸前鮨職人きららの仕事とはなんですか？

A. 江戸前鮨職人きららの仕事は、江戸前鮨職人の技術と精神を描いた作品です。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B1%9F%E6%88%B8%E5%89%8D%E9%AE%A8%E8%81%B7%E4%BA%BA%E3%81%8D%E3%82%89%E3%82%89%E3%81%AE%E4%BB%95%E4%BA%8B