あくまきとはなんですか？

ページ名：あくまきとはなんですか？

A. 南九州で端午の節句に作られる季節の和菓子で、灰汁（アク）で竹の皮や笹の葉を巻き、灰汁で煮込んだもち米を包んだものです。