牡蠣の土手鍋とはなんですか？

A. 広島県の郷土料理で、味噌を鍋の周りに塗りつけてカキと豆腐や野菜を煮ながら食べる鍋料理の一種です。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%89%A1%E8%A0%A3%E3%81%AE%E5%9C%9F%E6%89%8B%E9%8D%8B