もんじゃ焼きとはなんですか？

A. もんじゃ焼きは、鉄板で水溶きした小麦粉を調理して食べる日本のローカルフードです。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%82%E3%82%93%E3%81%98%E3%82%83%E7%84%BC%E3%81%8D