鈴木梅太郎とはなんですか？

A. 農芸化学者であり、ビタミンB1を発見した人物です。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%88%B4%E6%9C%A8%E6%A2%85%E5%A4%AA%E9%83%8E