菩提酛とはなんですか？

A. 菩提酛とは、清酒製造に使用される酛の一種で、その酛を用いて造る酒の製法（菩提酛仕込）を指します。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%8F%A9%E6%8F%90%E9%85%9B