ニホンザリガニとはなんですか？

A. ニホンザリガニは、十脚目・アジアザリガニ科・アジアザリガニ属に属する、ザリガニの一種です。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8B%E3%83%9B%E3%83%B3%E3%82%B6%E3%83%AA%E3%82%AC%E3%83%8B