ダッタンソバとはなんですか？

A. ダッタンソバとは、タデ科ソバ属の一年草で、中国雲南省が原産地です。独特の香りと苦味があり、ソバに比べてルチン（ポリフェノールの一種）が30倍も含まれていることから、健康食品として注目されています。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%80%E3%83%83%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%82%BD%E3%83%90