星澤幸子とはなんですか？

A. 北海道を中心に活動している料理研究家の「星澤幸子」とは、北海道の食材を使った料理や、家庭料理を中心に、テレビ、ラジオ、雑誌、新聞など各メディアで活躍している人物です。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%98%9F%E6%BE%A4%E5%B9%B8%E5%AD%90