A. 刺身とは、主に魚介類などの素材を非加熱のまま薄く小さく切り、醤油などの調味料で味を付けて食べる日本料理です。
参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%88%BA%E8%BA%AB
A. 刺身とは、主に魚介類などの素材を非加熱のまま薄く小さく切り、醤油などの調味料で味を付けて食べる日本料理です。
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