ケータリングとはなんですか？

A. ケータリングとは、顧客の指定する場所に出向いて食事を配膳、提供するサービス業のことです。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%BF%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%82%B0