油かす (食品)とはなんですか？

A. 油かすとは、食肉から食用油脂を抽出した残滓を利用した食品で、主に畜産農家から排出される「かす」を乾燥させたものです。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%B9%E3%81%8B%E3%81%99%20%28%E9%A3%9F%E5%93%81%29