ブリーチーズとはなんですか？

A. ブリーチーズは、白かびチーズの一種で、フランスを代表するチーズです。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%96%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA