垂れとはなんですか？

A. 垂れ（たれ）とは、調味料の一種で、液状で粘度が低く、食材に絡むように使われるものを指します。具体的には、醤油、ソース、マヨネーズ、ケチャップ、マスタード、ポン酢、焼肉のタレ、めんつゆ、ポン酢、などが該当します。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%9E%82%E3%82%8C