ソラニンとはなんですか？

A. ナス科の植物に含まれるステロイドアルカロイドの1種で、主にジャガイモなどに含まれる毒素のこと。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BD%E3%83%A9%E3%83%8B%E3%83%B3