佐目毛とはなんですか？

A. 佐目毛とは、変異型MATP遺伝子（クリーム様希釈遺伝子）をホモで持つ馬が発現する毛色です。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BD%90%E7%9B%AE%E6%AF%9B