ターナーとはなんですか？

A. 調理器具の一種で、食材を焼く、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法に対応する器具です。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%83%8A%E3%83%BC