Βシートとはなんですか？

A. βシートとは、タンパク質の二次構造における共通モチーフであり、正常なタンパク質の二次構造における主要な要素の1つです。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%CE%92%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%83%88