フコースとはなんですか？

A. フコースは、六炭糖の一種で、分子式C6H12O5、分子量164.16、融点163℃、比旋光度-76°を持つ糖の一種です。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%82%B9