食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律とはなんですか？

ページ名：食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律とはなんですか？

A. 食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律は、食鳥処理事業の規制、食鳥検査、食鳥肉等の販売等の制限、食鳥肉等の販売等の届出、食鳥処理業者等に対する指導、助言、勧告、命令、罰金等の科罰、食鳥処理業者等に対する報告、通知、立入検査、調査、検査等、食鳥処理事業の適正な運営を確保し、食鳥肉等の販売等による衛生上の危害の発生を防止することを目的とした法律です。