アルカリホスファターゼとはなんですか？

A. アルカリホスファターゼは、アルカリ性条件下でリン酸エステル化合物を加水分解する酵素です。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%AB%E3%83%AA%E3%83%9B%E3%82%B9%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%82%BC