かしわめし弁当とはなんですか？

A. かしわめし弁当とは、鶏肉とゴボウ、ニンジン、干しシイタケなどの具材を醤油、砂糖、酒、みりんなどで甘辛く煮て、その煮汁でご飯を炊き上げた、福岡県博多市・北九州市・福岡市など福岡県の一部地域で食べられている郷土料理「かしわめし」を主とした弁当・駅弁のことです。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8B%E3%81%97%E3%82%8F%E3%82%81%E3%81%97%E5%BC%81%E5%BD%93