緑茶とはなんですか?

ページ名:緑茶とはなんですか?

A. 緑茶とは、チャノキの葉から作った茶のうち、摘み取った茶葉を加熱処理して茶葉中の酵素反応(茶業界では「発酵」と呼ばれる)を妨げたものです。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B7%91%E8%8C%B6


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