山田うどんとはなんですか？

A. 埼玉県さいたま市に本社を置く、うどんを主力とする外食レストランチェーンです。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B1%B1%E7%94%B0%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93