シソ科とはなんですか？

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A. シソ科は、シソ目（シソもく、Lamiales）に属する植物の科で、約500属、15000種以上の植物が含まれます。シソ科の植物は、葉に独特の香りがあり、ハーブやスパイスとして利用されます。代表的なものに、バジル、ミント、ローズマリー、タイム、セージ、オレガノ、マジョラムなどがあります。