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やしたほうがいい。＜代表的な品種＞シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ゲヴェルツトラミネール、ミュスカデ、ミュスカ【貴腐ワイン】『貴腐ブドウ』から造られる最高級の甘口ワイン。ハンガリー語でネメシ ロトゥハダーシュフランス語でプリテュール ノブルドイツ語では
やしたほうがいい。＜代表的な品種＞シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ゲヴェルツトラミネール、ミュスカデ、ミュスカ【貴腐ワイン】『貴腐ブドウ』から造られる最高級の甘口ワイン。ハンガリー語でネメシ ロトゥハダーシュフランス語でプリテュール ノブルドイツ語では
ッケンベーレンアウスレーゼ（Trockenbeerenauslese）ボトリティスシネレアという黴が生えて乾燥した完熟葡萄を使った、いわゆる貴腐ワインを指す。非常に甘口で食後のデザートにおすすめ。もっとも、高価なので滅多に口にできないが……。定義的には糖度による分類なので、貴腐化
然に繁殖するという性質があった。収穫した実をつぶして貯蔵するだけでも酒になる、これがブドウの特異性だったのだ。種類は『赤ワイン』『白ワイン（貴腐ワイン含む）』『ロゼワイン』『スパークリング・ワイン』に分けられ、さらにブドウの品種と醸造法により極甘口～辛口に分岐する。最近ではジョー
かれるがチーズ通からの人気は高い。 スティルトンのコクは熟成させれば、させるほど増していく。 ワインと相性が良く、特に甘みの強い貴腐ワインとの相性は抜群。そのまま食べるだけでなく、パスタやサラダにしても美味しい。 名前の由来はイギリスにある村の名前とのこと。どう
ンス - ライトボディタイプのレアモンデ産最高級赤ワイン、ウォラーレ - レアモンデ産最高級白ワイン、アウデンティア - レアモンデ産最高級貴腐ワイン、ウィルトゥール - レアモンデ産最高級スパークリングワインヨーロッパのワインはローマ帝国のガリア領時代、及びフランク王国国王シャ