「福建料理」を含むwiki一覧 - 1ページ

中華料理 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

であり、素材を活かしたサッパリ塩味の江蘇料理淡水魚等を好んで使う浙江料理酸味と辛味が強い湖南料理海産物と淡白な旨味で日本人の舌にも合いやすい福建料理脂を多く使ったこってりとした味わいの安徽料理の計八つを中国八大料理を称することもある。この他に仏教徒向けの精進料理や、イスラム教徒向

佛跳墙 - 食物語 新馬版テキスト・情報保存庫

而成,有诗赞其:“坛起荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”化灵后,亦是一位身带异香的翩翩佳公子。 福建料理、清の道光年間※1、鄭春発によって改良された。「壺を開けると動物性の香りが辺りにただよい、仏も嗅げば禪※2の道を棄てて壁を飛び越えて

菜系 - 食物語 新馬版テキスト・情報保存庫

。徽菜の分類 徽州菜 唐辛子・コリアンダー(パクチー)、しょうゆを多用する辛く濃厚な味が特徴的。 臭鱖魚はこちらの分類。 沿江菜闽菜(闽/福建料理)中華人民共和国福建省を中心に食べられている郷土料理。中国料理の八大料理のひとつに挙げられ、広義には台湾料理、海南料理などを含むとさ

东璧龙珠 - 食物語 新馬版テキスト・情報保存庫

属闽菜,取福建泉州开元寺中所结的东璧龙眼为原料,将肉馅嵌入龙眼赋中炸制而成。是一位目光锐利,极具威慑力的缉盗能手。 福建料理に属する。福建泉州の開元寺で採れた東璧の龍眼を原材料として、肉餡を龍眼の中に入れて揚げた料理。鋭い目を持ち、抑止力の強い泥棒狩りの名

青椒肉絲 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

NEW!所要時間:約 7 分で読めます▽タグ一覧青椒肉絲とはピーマンなどの野菜と牛肉、あるいは豚肉の細切りを炒めた中華料理である。その起源は福建料理と言われているが、現在は四川、あるいは広東料理として有名となっている。青椒は中国語でピーマン、絲は細切りを指す。つまり、ピーマンと肉

吉利虾 - 食物語 新馬版テキスト・情報保存庫

;“利 ”二姓夫妇婚宴之上。因此他认为爱情乃是人间至美之物,一切与其有关的事物都该被歌颂。 福建料理、この料理は「吉」「利」という苗字の夫婦の結婚式に由来するとされている。そのため、愛情が世の中で一番美しいもので、それと関わるものは

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