スギヒラタケ - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki
代表格。塩漬けにした缶詰はお土産としても有名。北国の食卓を支える郷土の味として昔から愛されるキノコだった。2004年、秋東北地方で原因不明の急性脳症が続出。原因不明のまま59人もの発症者があらわれ、内17人もの人間が死亡した。これほどの急性脳症*1の患者が、それも高齢者を中心に（
代表格。塩漬けにした缶詰はお土産としても有名。北国の食卓を支える郷土の味として昔から愛されるキノコだった。2004年、秋東北地方で原因不明の急性脳症が続出。原因不明のまま59人もの発症者があらわれ、内17人もの人間が死亡した。これほどの急性脳症*1の患者が、それも高齢者を中心に（
フタケがあるが、ヤキフタケは年輪のような模様があり、これはない。写真で見てもらったらわかる。＜毒成分＞不明＜中毒症状＞腎機能に障害がある人に急性脳症を引き起こしやすい。のちに障害のない人でも死亡例が確認された。＜備考＞昔は食用だった。しかも、「すぎもたし」などと言われとても親しま
も東北などの寒冷地でも平気で群生する。群生場所も倒木や古株で、周囲の環境や木の状態にもよるが明らかにばっちいわけでもない。しかしこのキノコ、急性脳症を誘発する疑いが濃厚である。それも約一週間後（長い場合で一ヶ月？）に発症するなど、中毒の内容も発症までの期間も食中毒としてはかなり異
A. ウイルス性急性脳症とは、ウイルス感染症の重篤な合併症で、中枢神経症状を主とするものです。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A6%E3%82%A4%E3%83%AB%E3%82%B9%E6%80%A7%E6%80%A5%E6
びた可能性があるが研究が進んでおらずこの順位九位 スギヒラタケ元は食用だったが毒きのこに豹変したいわくつききのこ。腎機能障害のある人は危険。急性脳症を引き起こしたり、劇症肝炎に似た症状を起こすという。漢字がむずい。これも研究が進んでおらず九位。八位 ミカワクロアミアシイグチ再び名
A. ライ症候群とは、インフルエンザや水痘などの感染後に、アスピリンを服用している小児に発症する原因不明で稀な病気です。急性脳症や肝臓の脂肪浸潤を引き起こし、生命にもかかわる病気です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3
しておらず、今後もする見込みはない。実際に卵かけご飯が原因と見られているサルモネラ菌感染による死亡例も起きている。2006年には9歳の女児が急性脳症で、2011年には8歳の男児が敗血症で犠牲となった。この項目を見て卵かけご飯を食べた人は追記・修正お願いします。この項目が面白かった