宮下酒造株式会社 - BusinessFocusのうぃき

トビアショップ独歩オープン平成２７年（２０１５）　経営革新計画「蒸留酒文化を創造するビジネスモデルの構築」知事より承認・ウイスキー蒸留器（ポットスチル）導入・創業１００周年を迎える平成２８年（２０１６）　「クラフトジン岡山」発売平成２９年（２０１７）　酒工房独歩館オープン

更新日：2023-12-25 15:26:32

スコッチウイスキー - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

、最近ではピートを使わないノンピート銘柄が人気で、そちらが増えている傾向。原料による分類モルトウイスキーモルト（大麦麦芽）を100％使用し、ポットスチルと呼ばれる単式蒸留器で蒸留したウイスキー。この蒸留器が重要で、モルト100%であっても単式蒸留でなければモルトウイスキーを名乗れ

更新日：2024-07-09 13:58:56

シングルモルトが持て囃されるが、売上としてはブレンデッドの方がケタ違いに高い。モルトウイスキー原材料が大麦麦芽（モルト）100%であり、且つポットスチルと言う単式蒸留器で蒸留されるウイスキー。単式蒸留と言うのは焼酎で言うところの乙類（本格）焼酎と同様の蒸留方式で、素材の味わいが残

更新日：2024-07-11 13:45:51

ったりする。アイリッシュジェムソンイギリスのお隣のアイルランドから、アイリッシュウイスキー代表。スコッチに近いが、発芽した大麦麦芽を混ぜた「ポットスチル原酒」を使うのが独自要素。非常に軽やかでフルーティー、それでいてどこかクリーミーな印象もあってアイリッシュの教科書的銘柄。一番お

更新日：2024-07-09 13:58:55