新コンコレ卓 - conconswのうぃき
ドイッチ盛り合わせ：6G ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ムーラ河産アサリのボンゴレ・ビアンコ：6G 自家製トマトソースのボンゴレ・ロッソ：7G 自家製トマトソースのポモドーロ：7G 牛肉と赤ワインの香草
ドイッチ盛り合わせ：6G ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ムーラ河産アサリのボンゴレ・ビアンコ：6G 自家製トマトソースのボンゴレ・ロッソ：7G 自家製トマトソースのポモドーロ：7G 牛肉と赤ワインの香草
い逸品。◆ボンゴレ二枚貝を使ったパスタ。よく見るトマトベースの物は「ボンゴレ・ロッソ」(ロッソは「赤」を意味する)。トマトを使用しない物は「ボンゴレ・ビアンコ」(ビアンコは「白」の意)と呼ばれる。また、後述するペスト・ジェノベーゼを使った「ボンゴレ・ヴェルデ」やイカスミを加えた「