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モロヘイヤ - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

でてアクを抜いた後、細かく刻んで粘りを出してから食す。  青菜特有の臭みを消すためにおろし生姜を添え、ポン酢や醤油でいただくと美味。  他のネバネバ・トロトロ系食品(長芋、オクラ、納豆など)と混ぜたり、ご飯や冷奴、そうめんの上にかけるのも美味。 ・天ぷら  葉っぱ1枚1枚よりも、

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