キムチとはなんですか？

ページ名：キムチとはなんですか？

A. キムチとは、朝鮮半島の代表的な漬物であり、白菜などの野菜、塩、唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどを主な材料として、発酵させて作ったものです。