総合衛生管理製造過程とはなんですか？

A. 総合衛生管理製造過程とは、食品の安全管理の認証制度であり、HACCPの考え方を取り入れています。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B7%8F%E5%90%88%E8%A1%9B%E7%94%9F%E7%AE%A1%E7%90%86%E8%A3%BD%E9%80%A0%E9%81%8E%E7%A8%8B