プッタネスカとはなんですか？

ページ名：プッタネスカとはなんですか？

A. プッタネスカとは、イタリア語で娼婦風の意味を持つパスタ料理です。トマトソースとオリーブオイル、アンチョビ、ケッパー、ブラックオリーブ、バジリコ、ニンニク、唐辛子などを混ぜ合わせたソースが特徴で、娼婦が客に振る舞ったとされる料理です。