A. チーズとは、乳蛋白質であるカゼインの凝固によって、さまざまな風味、食感、形状で製造される乳製品のことです。
参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA
A. チーズとは、乳蛋白質であるカゼインの凝固によって、さまざまな風味、食感、形状で製造される乳製品のことです。
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